टमाटर की चटनी कैसे बनाते है /Tamatar ki chatni kaise banate he hindi
टमाटर एक ऐसी सब्जी है जो शाकाहारी मांसाहारी दोनों पसन्द करते है। टमाटर को पसन्द का कारण यह है कि जब भी यह किसी सब्जी या चटनी में पड़ता है तो उसके स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है। टमाटर अपने रंग के अनुसार शरीर के लिये बहुत फायदेमंद है। टमाटर में लायकोपिन नामक विटामिन पाया जाता है जो मुँह के घाव के लिये
लाभदायक होता है। टमाटर आयरन का अच्छा स्रोत है।
टमाटर में विटामिन व मिनरल्स पाये जाते है जो शरीर मे अंदुरुनी सक्ति को बढ़ाते है। आज हम इस ब्लॉक में टमाटर
की चटनी कैसे बनती है जो स्वास्थ्य के लिये लाभदायक होती है।
टमाटर की साधारण टेस्टी चटनी / Tamatar ki sadharan testy chatni hindi
टमाटर की चटनी सामग्री / Tamatar ki chatni Samgri hindi
1 टमाटर बड़े 2
2 हरी मिर्च 6
3 लहसुन 4 कली
4 धनिया पत्ता थोड़े से
5 सेंधा नमक 1 चम्मच
6 काला नमक एक चुटकी
7 नीबू कागजी एक
8 थोड़ी सी लाल मिर्च
9 एक चम्मच चीनी
टमाटर की चटनी बनाने का तरीका / Tamatar ki chatni banane ka tarika hindi
टमाटर की चटनी बनाने के लिये टमाटर को पहले आग में जला लीजिये। उसके बाद काट कर चटनी सामग्री में मिला लीजिये। जितनी सामग्री ऊपर बताई है सबको मिला कर मिक्सी में पीस लीजिये। लो हो गयी टेस्टी टमाटर की चटनी तैयार।
मेरा नाम हेम चंद्र पंत हे और में यहाँ पर हेल्थ, वास्तु, सपनो आदि के बारे में जानकारी देता हूँ