Tamatar ki chatni banane ki special vidhi jo kare cholesterol me fayda hindi / टमाटर की चटनी बनाने की स्पेशल विधि जो करे कोलोस्ट्रोल में फायदा
टमाटर की चटनी बनाने की विधि तो हम बतायेगे लकीन यह जानने की जरूरत है कि टमाटर खाने के लाभ क्या है। जैसे कि टमाटर सभी सब्जियो में पड़ता है चाहे वो शाकाहारी हो या मांसाहारी । सब्जी में टमाटर डालने के दो मकसद है ओर दोनों मकसद ही लाभ देने वाले है। पहला टमाटर सब्जी में डालने का मकसद सब्जी को टेस्टी बनाना है । दूसरा सब्जी में टमाटर डालना मतलब सब्जो को पोस्टिक बनाना है। टमाटर जरूर खाने चाहिये । टमाटर में लाइकोपीन विटामिन्स मिलता है साथ ही आयरन का यह स्रोत है । शरीर मे खून की कमी होने से टमाटर का जूस या सब्जी में डालकर टमाटर खाने चाहिये। लाल लाल टमाटर को काला नमक मिलाकर भी खाया जाता । टमाटर जिसको चटनी के रूप में खाने का खूब चलन है। आज हम आपको टमाटर की चटनी बनाने की विधि बतलायेंगे।
टमाटर की चटनी बनाने की विधि जो करे कोलोस्ट्रोल में फायदा
1 लाल टमाटर 2
2 अदरक 1 इंच का टुकड़ा
3 नीबू कागजी 1
4 काला नमक एक चुटकी
5 हरा धनिया 25 ग्राम
6 सेंधा नमक
7 लहसुन 5 कली
8 हरी मिर्च 6
9 लाल मिर्च पिसी एक छोटा चम्मच
सबसे पहले लाल टमाटर को आग में जला दीजिये। उसके बाद सारे सामग्री को सिलपट्टे या मिक्सी में पीसकर कोई भी भोजन के साथ खा सकता है। यह भोजन का स्वाद तो बढ़ियेगा ही साथ ही फैट को कम करेगा । इम्युनिटी को मजबूत करेगा। सेहत को तंदुरुस्त रखेगा। यह हेल्थ टॉनिक
की तरह काम करेगा। टमाटर की चटनी अपने टेस्ट के लिये
महशूर है इसको मोमो की चटनी की तरह भी इस्तेमाल कर सकते है। इस तरह से टमाटर की चटनी बनी काफी अच्छा स्वाद देती है। गर्मी के दिनों में इस तरह की चटनी खाने का मतलब पेट गर्म होने है। यह शरीर मे नयी ऊर्जा पैदा करती है। इसलिये यदि इस तरह की चटनी गर्मी में खाते है तो उसके बाद दही का सेवन करना लाभदायक रहता है।
मेरा नाम हेम चंद्र पंत हे और में यहाँ पर हेल्थ, वास्तु, सपनो आदि के बारे में जानकारी देता हूँ