लहसुन एक घरेलू दवा।/ Lahsun ek gharelu dava hindi
हम अपने घरों में मशालों के साथ लहसुन ओर प्याज जरूर डालते है। क्या आप जानते है कि एक साधरण सा दिखने वाला लहसुन जब हम भोजन के साथ चटनी के रूप में दाल में या कच्चा खाते है तो उसके लाभ अनेक है लेकिन हम उन चीजो ओर लाभों से अनभिज्ञ होने के कारण लहसुन को ज्यादा तजब्बो नही देते है उसका एक कारण इसमे से बदब्बू जैसा कुछ लोग महसूस करते है खासकर वे लोग जो लहसुन को खाते नही है। लेकिन कुछ रिसर्च में यह देखा गया है कि जो लोग लाल मिर्च लहसुन खाते है उनके यहां ह्रदय रोग बहुत कम होते है। हमारे यहां भी जो गरीब लोग महंगी सब्जी बार बार नही खरीद पाते है वे प्याज लहसुन लाल मिर्च हरि मिर्च की चटनी पहले ज्यादा खाया करते थे और निरोगी रहते थे। आपने कहते सुना होगा किगरीब बीमार नही पड़ते है असल मे उसका कारण ही यही है । दूसरा जब उनके पास पैसा होता है तब वे पौष्टिक भोजन कर लेते है। जिसकी भरपाई हो जाती है। आज हम लोग बाजार की बनी सॉस खा रहे है चटनी हमने कभी बनाने की सोची नही। सॉस मैगी जैसी चीजें आज हमारी जरूरत बन गयी है लेकिन हमको इन चीजो को लगातार खाने से बचना होगा तभी हम स्वस्थ्य रह सकते है। साधारण सी चटनी जिसमे लहसुन पड़ा हो जो अनेक रोग जैसे कोलोस्ट्रोल को कम करेगा। ह्रदय को ठीक रखेगा। पेट के पाचन को ठीक रखेगा। लहसुन को जीवन में कच्चा या पका कर जरूर खाना चाहिये।
मेरा नाम हेम चंद्र पंत हे और में यहाँ पर हेल्थ, वास्तु, सपनो आदि के बारे में जानकारी देता हूँ